私が味噌を作る理由

3月上旬、今年も味噌の仕込みを無事に終えることができました。もう私にとっては毎年の恒例行事になっていて、今年も無事に仕込めてホッと胸をなで下ろしているところです。

「手作りの味噌を食べている」と言うと驚かれたり、意識高いねー、みたいな風に思われます。確かに私も最初はそう思っていたけど、実際作り始めるとそんなに背伸びせずに出来ちゃいます！

継続が苦手な私でも味噌作りが続いているので、それだけの魅