移動販売と無人販売

新たなビジネスモデルに挑戦ピンチに追い込まれてこそ、新しいアイデアが出てくるものでもがいた時に発揮する。なのでピンチ大歓迎。とは言え綱渡り状態で一歩間違えばオワタになってしまう。今のままの状況が続けば一番に難しくなるのが従業員への給料で、コロナも2年目となると耐え凌ぐお店の体力も尽きてきた。耐えるだけでは先行きが見えない、暖かくなってすっかりコロナのことなどコロっと忘れて普段の生活か、突然変異のウイルスとなり、生活が元に戻らないのか、もう予想が立たない。追い込まれると行動を起

おやっさーい！好評！移動販売！

移動販売伺います相変わらずお店に足を運んでくれるお客さんは少ないままで、そもそも街を人が歩いてない、、だが！移動販売が反響が良く日々販売先も決まりつつある！【インスタライブ】も見てくれてるお客さんも慣れて来ていただいて、コメントの数も増えてきたり、視聴数も増えつつある。何より自分が【ライブ配信】てものにハマりつつあるw移動販売は個人から仕事場まで一件からじゃがいも一個欲しいと言われても伺うつもりだ。 インスタグラムのコラボ今は行先があるだけでも有難い。先日はケーキ屋産とのコ

心配するな工夫せよ

宮崎のコロナ状況がすこぶる悪い。 人口比率で感染率が全国３位らしい、北海道、沖縄、宮崎と観光地だからかなーと思ったりもする、小売店や飲食店は大ダメージで【ムラタ青果店】も例外ではない。売り上げは3分の1まで来ている。 そんな状況をみた農家さんからいただいた言葉が 【心配するな工夫せよ】だった。宮崎観光の父、【岩崎章太郎】氏の言葉だそうで、今の自分にこれ以上ない言葉で「ハッ」とさせられた。 いい時もあれば悪い時もある。今だに自分らもそうだと話してくれた。その足で急いで店に戻り野

インスタライブで発信する

宮崎の小さな八百屋【ムラタ青果店】を切り盛りしている。小さな八百屋には広告にかけるお金もコネもない。ただほんとにありがたいことに今はインスタやTwitterもちろんNOTEでタダ発信し放題だ。これがほんとにありがたい、そして1番広告効果を発揮するのが【顔出し】すること。ムラタ青果店ではYouTubeをやっていて自分が出演している。人前に出ることが好きなようで苦手だったが、すっかり慣れた、幼稚園の時はお遊戯会で人前にさらされることが嫌でステージにあがることをボイコットして1人ス

八百屋を始めた2年前、、、

もうすぐ八百屋を始めて2年が経とうとしているけど、始めた当初がどんな感じだったかを書いてみようと思う。当初、自作のドレッシングを売り歩いていた時期で、手作りのドレッシングを生産者直売所や、スーパーに営業して、置いてもらった先では試食販売をするといったことを始めて一年が経つと言う時期で、試食販売をすればそこそこ売れるし、取り扱ってくれるお店も少しはあった、ただ利幅が少なくてこれで生活するには相当な数売れないと難しいぞ、と限界めいたものを感じ始めていた。たまに、「自分でお店を出せ

ゼロからの八百屋3年目突入

2018年の２月から始めた八百屋がもうすぐ3年目を迎えようとしている。 空き物件を見つけて勢いのみで始まった八百屋、思いつきから2カ月でオープンすることができた、と言うのも八百屋を始めるのは非常に簡単で始めるだけなら誰でも出来る、八百屋を始めるにあたっての許可、申請等はなにもいらない。田舎では無人販売をよく見かけるけど、そう言う背景があるのだろう。 店舗を構えて商売を始めるのはなかなかのハードルだと思うが、人にどうみられるかを気にしない、失敗したらアルバイトでも生きていくこの

2021年明けましておめでとうございます。 宮崎は天気もよく穏やかな平日。 柑橘と苺が美味しい季節ですねー

八百屋ならではの目線から色んなことを書いていこう！