「昨日の自分に頼らない」 17 むらさん(村田信之)|ONE KAMAISHI 3万人でひとつのまちに 2023年10月4日 07:49 今週の名言(ってシリーズないけど)「昨日の自分に頼らない」土井善晴さん(料理研究家)がポッドキャストでそういってた。『土井善晴とクリス智子が 料理を哲学する』 土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト:Apple Podcast内の#2 ”きれい”と”おいしい”の関係について〜栗とハンバーグ〜 土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャストの番組、エピソード#2 ”きれい”と”おいしい”の関係について〜栗とハ podcasts.apple.com 同じ料理でもレシピはその日によって変わる。レシピは変えたほうがおもしろい。予定通りじゃなくて、偶然なにかが起きるのを楽しむ。常に進歩、ときどき偶然。「それが生きるってことでしょう」昨日の自分に頼らない。成功体験を捨てる、ってことだね。 ダウンロード copy この記事が参加している募集 わたしとポッドキャスト 3,329件 #料理 #哲学 #レシピ #偶然 #成功体験 #わたしとポッドキャスト #進歩 #jwave #土井善晴 #ONEKAMAISHI #3万人でひとつのまちに #村田信之 #釜石市議会議員 #クリス智子 17