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食品リサイクルの課題は？あり過ぎるけど、静脈産業人として考えてみた
皆様こんにちは！
最近唐突に食品リサイクルの課題は！？なんて聞かれたんですけど、意外と自分の中でうまく噛み砕けいないことに気づきました。
そりゃ〜コストとか、分別が〜とかって課題らしい課題は出そうと思えば結構出ると思ったんですが、どの立場（視点）からなのかが結構重要だと思いました。静脈産業の人間として、廃棄物コンサルタントとして色々整理の意味も込めて書いてみました。
食品リサイクルに興味のある人、
23区 事業系一般廃棄物、産業廃棄物 収集運搬の業界とトレンド
皆さまこんにちは！
私は産業廃棄物業界にいた経歴から、廃棄物関連のコンサルを細々と続けています。
よく、戦略コンサルタントや外資系コンサルタントから業界についての構造が複雑で...問題と課題の把握が困難なんです...と相談いただくこともしばしば。このマガジンでは業界構造の情報を提供して、業界の透明化をはかっていただければと思っております。
今回は東京23区における、事業系一般廃棄物、産業廃棄物 収