貴醸酒を初めて醸造した酒造榎酒造と共に詰める夢と希望の樽熟成。
広島駅からJR呉線に乗って海岸線を走る電車に揺られる事30分。かつて日本中世の瀬戸内海で活動した村上水軍(海賊)が根城にし、その後帝国海軍、現在では海上自衛隊の拠点となる呉市につく。
てつのくじらとよばれる潜水艦をこんなにも多く目に入れる事もないだろうと思えるほどにたくさんの潜水艦や護衛艦がいる風景は圧巻。鉄鋼の街として栄えた風景は街の至る所で感じることができる。
呉駅に着き今回、お話を聞く榎酒造の榎社長にお迎え頂く。腰の低い方で笑顔が印象的な方だなぁと第一印象で感じた。