マガジンのカバー画像

名古屋めしを語る

7
名古屋めしに関する投稿記事を集めました。
運営しているクリエイター

#名古屋めし

名古屋めしざんまい

名古屋めしざんまい

 GW1泊2日の名古屋旅行を終え、今日は一日自宅待機、疲れを癒す。

学生時代の友と久しぶりに会い、名古屋めしで昼呑み。最高の贅沢な時間を過ごした。

 名古屋にある大学の名称を使ったサワー?? 
店員さん曰く、特に大学のイメージに合わせてるわけではないってこと・・・

痛風漢は、名古屋大学ハイ(ウーロン)を選択、皆でカンパイ!!

 名古屋名物手羽先、お酒がどんどんすすむ〜〜〜

 初めて食べた

もっとみる
簡単 辣肉醬(ラーロージャン)ラーメン

簡単 辣肉醬(ラーロージャン)ラーメン

 GWの名古屋小旅行で自分へのお土産として買った味仙の辣肉醬を使って、台湾ラーメンをイメージした簡単、辛さ・にんにくマシマシスタミナラーメンを作ってみた。

  

 その他の材料はシンプル。

玉ねぎ(1/3玉)と昨晩の残り物の蒸し鶏をみじん切りにして弱火で炒める。

玉ねぎに火が通ったら、辣肉醬を小さじ4杯ほど入れて炒めるだけ。
(辛さはご自分のお好みで、、、)

麺は東京拉麺を使用。一袋を1

もっとみる