moriai____

朗々と暮らしていく。をモットーに、プランニングやブランディングを主な生業としています。noteはゆるゆると。 企業や地域のビジネス課題をクリエイティブ×マーケティングで解決するBarbaraPool所属。 食のクリエイティブチームhonshoku所属。
    • 講義レポート_foodskole
      講義レポート_foodskole
      • 6本

      foodskole(フードスコーレ)では、たくさんの先生方がそれぞれの専門分野や世界観から、熱のこもった講義をしてくださっています。そのときの様子を知ってもらいたいと思い、講義後にレポートを発行していきます。もっとくわしく聴きたい!という方は、ぜひ直にフードスコーレを体験ください。

    • おうちごはん_foodskole
      おうちごはん_foodskole
      • 3本

      foodskole(フードスコーレ)に関わってくださっているみなさんは普段どんな料理を作って食べているんだろう? 飾らない普段の料理の話だったり、料理を作るときに考えている想いやアレンジレシピ、その人ならではのこだわりを綴ってくれます。

地球と仲良く食事しよう

フードカルチャー誌『RiCE』。 今回の特集はエシカルフード・カタログで表紙のコピーは「地球と仲良く食事しよう」です。素敵。 本日発売ですが一足先に読ませていただき…

雨の日のチョコパイ

突然ではありますが幼少期のお話をさせてください。 小さい頃、私はペットボトル飲料を飲んだことはなく、飲み物は基本的に水かお茶。おやつはスルメかピーナッツか林檎か…

暮らしと向き合う。

こんにちは。 現在私が関わる様々なプロジェクトの中のひとつに、”フードロス”という現象について関わる仕事をしています。 最近ニュースとかでも時々耳にしますよね。 …

働き方について。ちょっとした違和感。

こんにちは。 ここ最近のニュースとも絡めて自己紹介その②をさせてください。 (自己紹介①はこちら) 私は今から1年とちょっと前、一つの会社だけに属すのではなく様々…

はじめまして。こういう者です。

はじめまして。 moriai____です。 仕事関連で「はじめまして。」と挨拶をすると、 「お仕事どんなことされてるんですか?」「今までどんなお仕事されてきたんですか?」…