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#ゆりね

石油ストーブでも調理できる汁物・柚子、ケール、ゆりね、根菜、茸、胡桃、味噌

石油ストーブでも調理できる汁物・柚子、ケール、ゆりね、根菜、茸、胡桃、味噌

過去の大震災で停電になった時、冷蔵庫内の食材が傷む前に無駄なく使い切ろうと、石油ストーブで具沢山の汁物を作っておりました。

灯油の残りはポリ容器に半分、販売所は閉まったままで、使い切ったときのことを怖れながら調理と暖房を兼用。

米やパスタを一緒に煮ると、炭水化物も同時に摂取できました。

今日は能登半島地震の余震がありませんよう願っております。

本日もご覧頂きましてありがとうございました。

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耐熱ポリ袋で湯煎調理・ゆりね卵

耐熱ポリ袋で湯煎調理・ゆりね卵

※ライフラインが止まっている期間、在宅避難時のご参考に少しでもなりましたら幸いです。
過去の大震災時に在宅避難を経験しております。

今回は、耐熱ポリ袋で卵を湯煎調理してみました。

買っておいた「ゆりね」がありましたので入れましたが、卵だけでも。

その他、加熱時間の短い食材であれば大丈夫かと思います。

・卵1個

・ゆりね鱗片5枚

・各小さじ1→日本酒、砂糖、野菜ブイヨンパウダー

➊耐熱

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