もこもこ

IT系の一般サラリーマン（男性）です。趣味を中心に情報を発信できたらと思っています。習…

もこもこ

IT系の一般サラリーマン（男性）です。趣味を中心に情報を発信できたらと思っています。習い事（料理、株）、動物（猫が中心）、ドラマ、映画、音楽、スポーツ、車、手品など。進めながら色々と変えていきたいです。

「フリカッセ」に挑戦

某男性料理教室に通い始めて約6年半になりますが、そこで教わった料理をNoteに投稿するのは初めて。教わったフレンチ料理の「フリカッセ」を作ったので、その奮闘記を投稿…

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3年前
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ペペロンチーノ

普段、仕事が休みの日のお昼ごはんによく作るので、投稿する程のものではないが、生パスタをスーパーで発見！生パスタのもちもちの触感を味わいたく料理投稿してみる。 生…

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3年前
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はじめての「たこ焼き」作り

料理の投稿は初めてですが、#たこ焼き 用フライパン（600円ぐらい）がセールで安売りしていたのでつい買ってしまった。たこ焼きを作りたいとい気持ちがあったが、なかなか…

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3年前
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Blur / DVDレンタル

シルバーウィークと夏休み(遅い）をつかって、9連休をもらった。 久しぶりにBlur / DVDレンタルをしてみた。借りたのは、以下の作品。 「ヱヴァンゲリヲン新劇場版:序　EV…

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3年前
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「フリカッセ」に挑戦

「フリカッセ」に挑戦

某男性料理教室に通い始めて約6年半になりますが、そこで教わった料理をNoteに投稿するのは初めて。教わったフレンチ料理の「フリカッセ」を作ったので、その奮闘記を投稿してみる。ちなみに料理教室の名前は今回は内緒で行きます（許可をもらってからで・・・）

フリカッセって何？

「フリカッセ（仏 fricassée）とはフランスの家庭料理で白い煮込み」と説明がある（Wikiより）

今回作った教室で教わ

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ペペロンチーノ

ペペロンチーノ

普段、仕事が休みの日のお昼ごはんによく作るので、投稿する程のものではないが、生パスタをスーパーで発見！生パスタのもちもちの触感を味わいたく料理投稿してみる。

生パスタとの出会い

生パスタの触感が気に入ったのは、このお店のパスタを食べてから。

ポポラマーマというイタリアン専門店。チェーン店だが、会社の近くにお店があり、よく通った。よく注文したのがこれ。

サラダほうれん草と吊るしベーコンのペペ

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はじめての「たこ焼き」作り

はじめての「たこ焼き」作り

料理の投稿は初めてですが、#たこ焼き 用フライパン（600円ぐらい）がセールで安売りしていたのでつい買ってしまった。たこ焼きを作りたいとい気持ちがあったが、なかなか行動に移せず、今日まで1か月が経過。
とうとう有言不実行を避ける日が来た。しっかりと材料をかった。
頑張って作ろう。

タコについて
タコはスーパーで刺身用を購入。メスが柔らかいらしく、吸盤が同じ大きさのものを選ぶといいらしい（ネットで

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Blur / DVDレンタル

Blur / DVDレンタル

シルバーウィークと夏休み(遅い）をつかって、9連休をもらった。
久しぶりにBlur / DVDレンタルをしてみた。借りたのは、以下の作品。

「ヱヴァンゲリヲン新劇場版:序　EVANGELION:1.11」
「ヱヴァンゲリヲン新劇場版:破　EVANGELION:2.22」
「ヱヴァンゲリヲン新劇場版:Q　EVANGELION:3.33」
「半沢直樹　Vol.1～Vol.6」
#エヴァンゲリオン

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