タコライス
トマト（１個）1㎝角に切って塩・胡椒・レモン汁（小匙1）を混ぜておく
玉ねぎ（半分）薄切りにして水にさらした後水気をきる
レタス（1/4個）1㎝幅に切って水にさらした後水気をきる
合いびき肉（200ｇ）をオリーブ油を熱したフライパンで強火で両面を焼き付ける
火が通ったら火を消して塩・胡椒・ケチャップ（大匙3）・カレー粉（小匙1）を入れてほぐし混ぜる
薄く敷いたご飯にレタス・ひき肉・シュレッドチーズ・玉ねぎ・トマト・温泉卵・砕いたトルティーヤチップスの順でのせる
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