小説おいしいベランダの「海鮮サラダ丼」

おいしいベランダというシリーズものの小説で登場した食べ物はいくつもありますが、その中でも特に気になった＆簡単そうだった海鮮サラダ丼を作りました！

丼にご飯を盛り、生野菜をのせ、お刺身を数切れ紛れ込ませ、和風ドレッシングをかける。
これだけです✨
野菜はサラダに使うようなものならなんでもよいと思いますが、小説ではベビーリーフや水菜が紹介されていました。
私は手元にあったレタスを使用しました。

食べてみて、ガツガツ書き込みたい気持ちを抑えながらゆく噛んでいただきました。
すっごくおいしかったです。
小説の中でも、和風ドレッシングは醤油も酢も入っているので通常のちらし寿司などに近い感覚で頂けました。
ドレッシングの油分もカルパッチョみたいでお刺身にこれまた合います。
野菜もパクパク食べられてヘルシーだし、油分がほどよく満足感を高めてくれるし、簡単なのにおいしい料理は世の中にたくさんあることを実感させてくれる一品でした。