３月１７日の献立🍴
昨日の献立noteは
深夜に上げたのに
読んでくださった方がいらっしゃる！
ありがたやぁ〜
さぁ献立たち、
多くの人の夜ご飯の支度に
役立ちなさい〜、
昨日めちゃくちゃ長くなって
反省したので前置きはこのくらいで。
【①中華な気分】
・中華丼
・もやしサラダ
・卵スープ
【②パスタが食べたい！】
・ツナと大根おろしのさっぱりパスタ
・にんじんスープ
【③がっつり食べたい…】
・焼肉丼(生姜焼き丼)
・お好みで卵
・大きいトマト
・キャベツの千切り
え…なんかすごい
お腹減ってきた…
①材料
・白菜、にんじん、しいたけ、筍、ヤングコーン(めちゃくちゃシンプルで行くなら＝めんどくさかったら、筍・ヤングコーンは飛ばす）、カマボコ(練り物高いよーって場合は飛ばす)、豚肉、うずらの卵(これは欠かせない…)
・もやし、ごま油、塩、醤油、白ごま
・中華だし、卵、わかめ
中華丼の味付けは…和風だしでも中華だしでも美味しかった気がする。醤油とか酒とか。いつも某調味料メーカーのレシピサイト横目に見てる😇
もやしはレンジでチンしてふにゃんとしたら、上の調味料を和える、ただそれだけ。
スープは水に出汁入れて日にかけて沸騰したら卵とワカメを入れるだけ。
簡単で美味しい献立だね。
②材料
・細めのパスタ、ツナ缶、大根、麺つゆ、(更にさっぱりしたかったら)水菜、オリーブオイル、塩胡椒
・にんじん、コンソメ
お鍋かフライパンにツナ缶をあけて、お酒をひと回し、麺つゆは濃くなりすぎないようにでも味がしっかりつくように(難)入れて、ちょっと、煮る？です。(感覚に頼りすぎ)
ニンニクとか鷹の爪でペペロンチーノ風にしても美味しいと思うけど、めんつゆだけで作ると優し〜いお味になるよ。
大根おろしは雪山のように上に乗せてもいいし、麺つゆで味つけてしまっても👍
あの〜…
今ふと心配になったんですが…
作ってみたら
めちゃくちゃ不味かったんだけど？！
などのお問い合わせは
受け付けておりません…(無責任な…)
はい…。笑
③材料
・豚バラ肉、焼肉のタレ(しょうが焼きの場合は玉ねぎ、生姜、醤油、みりん)、卵(乗せたい方のみ)
・(野菜食べてるぞ感を出すために)キャベツ、トマト
がっつり食べたい！というあなた！
丼に思う存分ごはんを盛って、
フライパンでジュージュー焼いた肉を
ドドンッと乗せてください〜！！
熱々のうちにどうぞ！！！
…
…
…普通だな。
私じゃなくても思いつくな…。
いやいや、
何も思いつかないなぁ〜
という時のために、という方のために、
わたしはこれを始めたんだ！
ありゃあ、
またこんな遅くなってしまった
けどまぁ、
いつかの誰かの晩ごはんに役立てば(^^)
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