『マグロのレシピは、”全身強化”か”脳内強化”で仕分けをしてみよう』

マグロといえば、お寿司でも定番で、ご家庭では刺身で食べることが多いと思いますが、良い刺身の見分け方があるのはご存知でしょうか？
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https://note.com/mkey_nti1/n/n9c6970e26efc