弘前旅行2日目。お酒なしで過ごせた　　　　　　　　[82日目：50代フードサイエンティスト本気の挑戦～ダイエットと睡眠改善：6/26]

昨日に引き続き、2泊3日で青森県弘前市に来ている。昨日は「秩序ある贅沢」という記事を書いた

題して『秩序ある贅沢』
・朝はファスティングをする（朝食は手配しない）
・食事は一期一会を楽しむ
・どか食いは少なくても避ける
・1日だけは飲酒してもいいことにする

26日の食事については、
朝食：なし
昼食：「とりごはん　いちじん」の「よだれ鶏」のセット（ごはん少な目）に卵追加：蒸し鶏でヘルシーで私の希望通り。このオニオンソースも炊き込みご飯も味が染み染みでうまかった

夕食：居酒屋「音羽亭」
　　　ぶりかま、イカメンチ、冷奴、ツブガイ、ホタテの刺身、おにぎり

イカメンチは青森の郷土料理らしく大将からひたすらに勧められた。

げそ揚げ？と青森以外の人は思うけど、違うらしい。げそを細かくたたいて場合によっては野菜と混ぜて揚げるらしい。

カロリーは1233kcal。大健闘！

睡眠については漫画を読み始めて面白く夜更かしをした。4時間8分しか寝ていないという結果だった。

[朝の体測定結果（カッコ内は前日からの変化）]

[今朝の睡眠]
睡眠時間 4時間8分（目覚めた時間 0時間42分）、睡眠スコア 77
エナジースコア　29
　就寝 0:54　→　起床 5:45
　覚醒状態 14%（ベンチマーク 12-24%)
　レム睡眠 17% （ベンチマーク 15-25%)
　浅い睡眠 58%（ベンチマーク 40-60%)
　深い睡眠 11%（ベンチマーク 8-16%)
　回復：安静時の心拍数以下 60%
寝付けない状態（寝返りを繰り返す）：9%
[昨日の食事]
摂取カロリー1233kcal（1548-1948kcal）
　たんぱく113.7ｇ（65.6-131.1ｇ）
　脂質 45ｇ（48.6-68ｇ）
　糖質 98.8ｇ（153-218.5ｇ）
　食物繊維7.2ｇ（21ｇ以上）
ファスティング　あり（朝食）
アルコール：なし
カフェイン：コーヒー（朝・昼）
[昨日の運動]
歩数 20951歩、ゾーン時間 114分、距離 14.58km、消費カロリー 2898kcal
ストレッチ　なし
筋トレ：指先プッシュアップ、腕立て伏せ、フルブリッジ
[昨日のコンディション]
ストレス・体調：普通
PC・スマホ　0:30
風呂・シャワー 22:00
寝る直前の過ごし方：漫画
昼寝：なし
そのほか：ホテル宿泊、温泉

🥇ゴール🥇
6月末まで60kgを目標
　（7月末まで60kgを目指す）
そのために
　①カロリーを抑える（1500kcal)
　②睡眠をとる（6時間以上）
　③ウォーキング10000歩、ストレッチ＋筋トレ（2日間実施＋1日休憩）
　④アルコールを抑える（基本は飲まない）

フードサイエンティストという仕事がらダイエット・栄養学の知識は十分にある。それでもダイエットは難しい。だからこそNOTEに書いてすべてをさらけ出すことにした。30年のサイエンティストの集大成となるダイエット。ぜひ応援してほしい！

こんなNOTEでもポチポチといいねしてくれる人がいる。どれだけ励みになることか。ほんと応援ありがとうございます🙇‍♂️まだな人、応援してくださいださい