ホテル宿泊の睡眠を因数分解してみた　　　　　　　　　　[75日目：50代フードサイエンティスト本気の挑戦～ダイエットと睡眠改善：6/19]

ちょっと前の話になるが、東京に一泊で泊まった。いつもと違う環境で寝ると疲れがとりにくいというがどうしてか、データから推察してみた

睡眠時間 6時間58分（目覚めた時間 1時間10分）、睡眠スコア 83
エナジースコア　91
　就寝 22:50　→　起床 6:58
　覚醒状態 14%（ベンチマーク 12-24%)
　レム睡眠 9% （ベンチマーク 15-25%)
　浅い睡眠 64%（ベンチマーク 40-60%)
　深い睡眠 13%（ベンチマーク 8-16%)
　回復：安静時の心拍数以下 94%
寝付けない状態（寝返りを繰り返す）：12%

この日は疲れが取れなかった。アルコールも取らなかったし、それなりに早い時間にはベッドに入った。遮光性も十分だったので、朝7時近くまで朝だと気づくことはなかった。睡眠のデータで、顕著に表れているのは、レム睡眠が極端に少ないこと。レム睡眠は次の日の体調にもろに出てくる。

要因として考えられるのは、

「ベッドが固めに感じた」「枕の高さが低すぎた」「部屋が狭くエアコンの風を感じた」「外から時おりクラクションの音」「エアコンらしく機械の音が」

分解すると、ベッドと枕などの寝具、音、風の3つの要素があるが、今回ははっきりと特定はできなかった。来週にも宿泊があるので、そこでもう一度測定してみたい

[朝の体測定結果（カッコ内は前日からの変化）]
体重 61.2g（+0.1kg) ⬅️ [4/3]67.0 kg
BMI 21.6 (0)⬅️ [4/3]23.7
体脂肪率 18.% (+0.2kg)、⬅️ [4/3]22.3 %
基礎代謝量 1192kcal (1kcal)⬅️ [4/3] 1279 kcal
体脂肪量 11.3kg (+0.2kg)⬅️ [4/3] 14.9 kg
骨量 2.5kg (0kg)⬅️ [6/2] 2.5kg
内臓脂肪 10.0% (0%)⬅️ [4/3] 13.0
皮下脂肪 15.5% (▲0.1%)⬅️ [4/3] 18.7kg
骨格筋量 25.6kg (0kg)⬅️ [4/3] 26.8kg
カラダ年齢 53歳 (0歳)⬅️ [4/3] 54
[今朝の睡眠]
睡眠時間 5時間38分（目覚めた時間 0時間36分）、睡眠スコア 87
エナジースコア　81
　就寝 23:40　→　起床 5:34
　覚醒状態 10%（ベンチマーク 12-24%)
　レム睡眠 26% （ベンチマーク 15-25%)
　浅い睡眠 49%（ベンチマーク 40-60%)
　深い睡眠 15%（ベンチマーク 8-16%)
　回復：安静時の心拍数以下 95%
寝付けない状態（寝返りを繰り返す）：8%
[昨日の食事]
摂取カロリー 1517kcal（1548-1948kcal）
　たんぱく78.3ｇ（65.6-131.1ｇ）
　脂質 65.1ｇ（48.6-68ｇ）
　糖質 142.1ｇ（153-218.5ｇ）
　食物繊維25.8ｇ（21ｇ以上）
ファスティング　なし
アルコール：なし
カフェイン：コーヒー（朝）
[昨日の運動]
歩数 7685歩、ゾーン時間 38分、距離 5.34km、消費カロリー 2100kcal
ストレッチ　なし
筋トレ：なし
[昨日のコンディション]
ストレス・体調：疲労していた
PC・スマホ　23:20
風呂・シャワー 23:20
寝る直前の過ごし方：会議
昼寝：なし
そのほか：夜は電話会議

🥇ゴール🥇
6月末まで60kgを目標
　（7月末まで60kgを目指す）
そのために
　①カロリーを抑える（1500kcal)
　②睡眠をとる（6時間以上）
　③ウォーキング10000歩、ストレッチ＋筋トレ（2日間実施＋1日休憩）
　④アルコールを抑える（基本は飲まない）

フードサイエンティストという仕事がらダイエット・栄養学の知識は十分にある。それでもダイエットは難しい。だからこそNOTEに書いてすべてをさらけ出すことにした。30年のサイエンティストの集大成となるダイエット。ぜひ応援してほしい！

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