韓国出張中(1日目)！　　　　　　　　　　　[101日目：50代フードサイエンティスト本気の挑戦～ダイエットと睡眠改善：7/15]

韓国初日

朝食はホテルのバフェ。あまり食べすぎないように、サラダ、スモークサーモン、野菜、クスクスなどを食べた。

昼食は取引先との食事。肉のスープ、ナムルとご飯。ご飯は少しだけ（50g）くらい食べてほとんど残した。実は取引先の方から肉をたくさん分けてもらった

夕食は豚を煮たものを食べた。ご飯は同じく50g程度にした。その他は野菜、わかめスープ、ナムルたち

これでざっとの計算で1500kcal程度。体重は約1kg程度増えているという結果。体重計がいつもと違うのでなんとも言えない

スポーツジムがあったので、だいたい同じトレーニングを実施した

[朝の体測定結果（カッコ内は前日からの変化）]
　体重 60.8kg (+0.9kg) ＜仮＞

[今朝の睡眠]
睡眠時間 5時間47分（目覚めた時間 0時間52分）、睡眠スコア 82
エナジースコア　94
　就寝 23:15　→　起床 5:54
　覚醒状態 13%（ベンチマーク 12-24%)
　レム睡眠 21% （ベンチマーク 15-25%)
　浅い睡眠 58%（ベンチマーク 40-60%)
　深い睡眠 8%（ベンチマーク 8-16%)
　回復：安静時の心拍数以下 76%
寝付けない状態（寝返りを繰り返す）：11%
[昨日の食事]　
摂取カロリー1461kcal（1548-1948kcal）
　たんぱく100.8ｇ（65.6-131.1ｇ）
　脂質 82.8ｇ（48.6-68ｇ）
　糖質 82.8ｇ（153-218.5ｇ）
　食物繊維17.2ｇ（21ｇ以上）
ファスティング　なし
アルコール：なし
カフェイン：コーヒー（朝、昼）
[昨日の運動]
歩数 9321歩、ゾーン時間 33分、距離 6.48km、消費カロリー 2329cal
ストレッチ　あり
筋トレ：レッグレイズ、スクワット、ハンギングレッグレイズ、ショルダープレス
[昨日のコンディション]
ストレス・体調：眠い
PC・スマホ　0:30
風呂・シャワー 0:30
寝る直前の過ごし方：なし
昼寝：なし
そのほか：移動（韓国）

🥇ゴール🥇
7月末まで60kgを目標
　（7月末まで60kgを目指す）
そのために
　①カロリーを抑える（1500kcal)
　②睡眠をとる（6時間以上）
　③ウォーキング10000歩、ストレッチ＋筋トレ（2日間実施＋1日休憩）
　④アルコールを抑える（基本は飲まない）

フードサイエンティストという仕事がらダイエット・栄養学の知識は十分にある。それでもダイエットは難しい。だからこそNOTEに書いてすべてをさらけ出すことにした。30年のサイエンティストの集大成となるダイエット。ぜひ応援してほしい！

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