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海外の要人との出張2日目          [74日目:50代フードサイエンティスト本気の挑戦~ダイエットと睡眠改善:6/18]

昨日から引き続き、海外からの要人のアテンド。昨日も書いた通り、できる範囲内でベストを尽くす

①朝はファスティングで抜く
②昼食は立食パーティー。昨日と同じくサンドイッチをつまむ程度
③夕方に重要な会議があり、それが終わり次第、自宅に戻る
④夜20時から23時まで会議

というハードなスケジュール。家に到着するのは19時半で20時から会議なので、東京駅でうどん(卵とちくわをつけて)を軽めに食べた。

これでだいたい430kcal(あすけんでの計算では)たんぱく20g、脂質10g、糖質64g程度。さらっといけるものが欲しかったので、気分的にはこれでよかったのではと思う。

体重は61.1kgまで落ちた。

会議は23時まであったが、前日の飲みやハードな出張の疲れで22時半ころに寝落ちしていた。夜の睡眠は深かった。たぶん気絶レベルなんだと思う

[朝の体測定結果(カッコ内は前日からの変化)]
体重 61.1kg(▲0.6kg) ⬅️ [4/3]67.0 kg
BMI 21.6 (▲0.2)⬅️ [4/3]23.7
体脂肪率 18.3% (▲0.4kg)、⬅️ [4/3]22.3 %
基礎代謝量 1191kcal (▲9kcal)⬅️ [4/3] 1279 kcal
体脂肪量 11.1kg (▲0.4kg)⬅️ [4/3] 14.9 kg
骨量 2.5kg (0kg)⬅️ [6/2] 2.5kg
内臓脂肪 10.0% (0%)⬅️ [4/3] 13.0
皮下脂肪 15.6% (▲0.1%)⬅️ [4/3] 18.7kg
骨格筋量 25.6kg (▲0.2kg)⬅️ [4/3] 26.8kg
カラダ年齢 53歳 (0歳)⬅️ [4/3] 54
[今朝の睡眠]
睡眠時間 6時間01分(目覚めた時間 0時間41分)、睡眠スコア 91
エナジースコア 77
 就寝 23:24 → 起床 6:06
 覚醒状態 10%(ベンチマーク 12-24%)
 レム睡眠 20% (ベンチマーク 15-25%)
 浅い睡眠 58%(ベンチマーク 40-60%)
 深い睡眠 12%(ベンチマーク 8-16%)
 回復:安静時の心拍数以下 99%
寝付けない状態(寝返りを繰り返す):5%
[昨日の食事]
摂取カロリー 1147kcal(1548-1948kcal)
 たんぱく48.5g(65.6-131.1g)
 脂質 61.1g(48.6-68g)
 糖質 104.7g(153-218.5g)
 食物繊維8.5g(21g以上)
ファスティング あり(朝食)
アルコール:なし
カフェイン:コーヒー(朝・午後)
[昨日の運動]
歩数 13555歩、ゾーン時間 72分、距離 9.43km、消費カロリー 2595kcal
ストレッチ なし
筋トレ:なし
[昨日のコンディション]
ストレス・体調:疲労していた
PC・スマホ 23:00
風呂・シャワー 20:30
寝る直前の過ごし方:特になし
昼寝:なし
そのほか:夜は電話会議

🥇ゴール🥇
6月末まで60kgを目標
 (7月末まで60kgを目指す)
そのために
 ①カロリーを抑える(1500kcal)
 ②睡眠をとる(6時間以上)
 ③ウォーキング10000歩、ストレッチ+筋トレ(2日間実施+1日休憩)
 ④アルコールを抑える(基本は飲まない)

フードサイエンティストという仕事がらダイエット・栄養学の知識は十分にある。それでもダイエットは難しい。だからこそNOTEに書いてすべてをさらけ出すことにした。30年のサイエンティストの集大成となるダイエット。ぜひ応援してほしい!

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