出張していました　　　　　　　　　　[73日目：50代フードサイエンティスト本気の挑戦～ダイエットと睡眠改善：6/17]

海外から全社のトップが来日しているため、ハードなスケジュールをこなしていたので、食事も睡眠もコントロールできる部分が限られている。こんなときは、台風が来ているようなもので、できる範囲内でベストを尽くすということを考えることにした

①朝はファスティングをする
②昼食：食べ放題の立食パーティなので、控えめな食事にする（サンドイッチなどをつまむ程度）
③夕食：会食（寿司）。お酒は周囲に合わせていく。食事は大将が握ってくれる形式なので、ありがたく楽しむ

お酒については、日本酒、ワイン、ビール、焼酎と4種類を堪能することになった。東京から自宅まで戻ったときは、すでに0時前。

体重はファスティングのおかげで2日前とほぼ変化なし。睡眠は5時間19分。質も悪い。今日はこれがベストなので、明日から少しずつリカバリーをしていくつもり。

[朝の体測定結果（カッコ内は前日からの変化）]
体重 61.7kg（▲0.1kg) ⬅️ [4/3]67.0 kg
BMI 21.8 (0)⬅️ [4/3]23.7
体脂肪率 18.7% (▲0.1kg)、⬅️ [4/3]22.3 %
基礎代謝量 1200kcal (▲1kcal)⬅️ [4/3] 1279 kcal
体脂肪量 11.5kg (▲0.1kg)⬅️ [4/3] 14.9 kg
骨量 2.5kg (0kg)⬅️ [6/2] 2.5kg
内臓脂肪 10.0% (0%)⬅️ [4/3] 13.0
皮下脂肪 15.6% (▲0.1%)⬅️ [4/3] 18.7kg
骨格筋量 25.8kg (0kg)⬅️ [4/3] 26.8kg
カラダ年齢 53歳 (0歳)⬅️ [4/3] 54
[今朝の睡眠]
睡眠時間 5時間19分（目覚めた時間 0時間48分）、睡眠スコア 75
エナジースコア　96
　就寝 23:44　→　起床 5:52
　覚醒状態 13%（ベンチマーク 12-24%)
　レム睡眠 16% （ベンチマーク 15-25%)
　浅い睡眠 61%（ベンチマーク 40-60%)
　深い睡眠 10%（ベンチマーク 8-16%)
　回復：安静時の心拍数以下 13%
寝付けない状態（寝返りを繰り返す）：7%
[昨日の食事]
摂取カロリー kcal（1548-1948kcal）
　たんぱくｇ（65.6-131.1ｇ）
　脂質 ｇ（48.6-68ｇ）
　糖質 ｇ（153-218.5ｇ）
　食物繊維ｇ（21ｇ以上）
ファスティング　あり（朝食）
アルコール：ワイン、日本酒、ビール、焼酎
カフェイン：コーヒー（朝）
[昨日の運動]
歩数 6974歩、ゾーン時間 30分、距離 4.85km、消費カロリー 2218kcal
ストレッチ　なし
筋トレ：
[昨日のコンディション]
ストレス・体調：酔っていた
PC・スマホ　23:30
風呂・シャワー 23:30
寝る直前の過ごし方：特になし
昼寝：なし
そのほか：会食

🥇ゴール🥇
6月末まで60kgを目標
　（7月末まで60kgを目指す）
そのために
　①カロリーを抑える（1500kcal)
　②睡眠をとる（6時間以上）
　③ウォーキング10000歩、ストレッチ＋筋トレ（2日間実施＋1日休憩）
　④アルコールを抑える（基本は飲まない）

フードサイエンティストという仕事がらダイエット・栄養学の知識は十分にある。それでもダイエットは難しい。だからこそNOTEに書いてすべてをさらけ出すことにした。30年のサイエンティストの集大成となるダイエット。ぜひ応援してほしい！

こんなNOTEでもポチポチといいねしてくれる人がいる。どれだけ励みになることか。ほんと応援ありがとうございます🙇‍♂️まだな人、応援してくださいださい