質問箱回答：アプリで出会った男性が気になっています。1日に1~2ラリーのLINEをしていて2週間後にご飯に行きます。可能性はありますか？

なるほどですね。
一回会った上で今のLINEの頻度であれば、チャンスはありますね。
頻度が少なくても、LINEが返ってくる限りは諦めなくて良いですよ。

脈ありの男性はどれぐらいLINEを返すの？

質問者さんは1日に1~2通のLINEをしているそうですが、付き合う前であれば頻度は多い方ではないです。

恐らく、彼の中で質問者さんは、他にも複数いる恋人候補の中で2軍にいる状況だと思います。
そのままダラダラと彼に主導権を握らせて、「待ちの恋愛」をしていると確実にFOされる立ち位置です。