キッチンは自然科学、生命科学のライブシアター

2021年7月21日（土）20:00配信​​​​

こんばんは、
未来食ライフナビゲーター橋ヶ谷風花です。

今日は、つぶつぶ史上初、
未来食セミナーScene3を東京、山梨、滋賀で、同時開催しています！
大谷ゆみこの講義をライブ配信しながら、３会場同時に進行中。
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キッチンは自然科学、生命科学のライブシアター
（大谷ゆみこ連載「食からひもとく世界」​​​​​より）

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私たちが住む地球は、太陽が源からのエネルギーで生み出すプラズマから、気体である「大気層」と液体である「海」と固体である「大地」を生むことで誕生しました。

そして、今も、同じプロセスで、様々な物質や動植物を生み出しています。

地上のあらゆる物質は、温度の変化に連れて3つの相に変遷するのは、このしくみで森羅万象が生まれたからです。例えば水は、0℃以下で氷（固体）になり、１００℃で水蒸気（気体）になります。鉄も６０００℃になれば液体になります。

料理することは、この天地創造のプロセスを自分の手で推進することです。キッチンは、まさに生命エネルギー創造のプロセスがライブに展開するシアターなのです。

​​​​​​​​​​​続きは＞＞＞こちら

大谷ゆみこ『Vol.11 穀物のでんぷんは太陽光の結晶だから‥チョコにもなっちゃう！〜食からひもとく世界〜』

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【今日のひとこと】
料理は宇宙と遊ぶエクササイズ！

＼全国34ヶ所＆オンライン開催／
大谷ゆみこ講師・未来食セミナーScene1
2021年8月1日(日)　​​​10:00-18:00
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