みのピ しょうた

北海道十勝でminori"農"を屋号に活動しています。

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自分で事業をはじめるとき。いちばん大切なことは

こんにちは、 みのピ店主です。 キッチンカーやシェアキッチンが増えている中、 飲食店開業を検討している方は少なくないのではないでしょうか? かくいう私も四年前にキ…

マルゲリータが、通常メニューにないピザ屋

ピザのメニューといえば、何を真っ先に思い浮かべますか? そう、マルゲリータ🍅ですよね。 私自身もいろいろなピザ屋に食べに行きますが、マルゲリータがメニューにない…

はじめまして!みのピ店主です。

今年度で32歳になります みのりピザ店主のしょーたです。 好きな言葉は 「ありきたりじゃあ、つまらない」 「勇気一秒、後悔一生」 とりあえず思い立ったらやってみない…

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自分で事業をはじめるとき。いちばん大切なことは

自分で事業をはじめるとき。いちばん大切なことは

こんにちは、
みのピ店主です。

キッチンカーやシェアキッチンが増えている中、
飲食店開業を検討している方は少なくないのではないでしょうか?

かくいう私も四年前にキッチンカー開業したひとりです。

さて今回は、私が事業を始めてからこれまでによかったなぁ、一番大切だなぁと思ったことを皆さんと共有できたら嬉しいです。

飲食店開業について相談を頂くことがよくあるのですが、非常にもったいない。残念。と

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マルゲリータが、通常メニューにないピザ屋

ピザのメニューといえば、何を真っ先に思い浮かべますか?

そう、マルゲリータ🍅ですよね。

私自身もいろいろなピザ屋に食べに行きますが、マルゲリータがメニューにないお店って聞いたことないし、見たことありません。

しかし、当店minori pizzaではマルゲリータは夏季のみ登場する期間限定メニューとなっております。通年提供するグランドメニューには入っていないのです。

一日一回以上はお客様に聞

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はじめまして!みのピ店主です。

はじめまして!みのピ店主です。

今年度で32歳になります
みのりピザ店主のしょーたです。

好きな言葉は
「ありきたりじゃあ、つまらない」
「勇気一秒、後悔一生」

とりあえず思い立ったらやってみないと気が済まない1児の父です。(大丈夫か)

このnoteでは、
27歳で、人口5000人の町でキッチンカー開業した男の
失敗談や、学んだことを書き溜めていきたいと思います。

簡単に自己紹介⭐️

北海道帯広市出身
学生時代はラグビ

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