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自分で事業をはじめるとき。いちばん大切なことは
こんにちは、
みのピ店主です。
キッチンカーやシェアキッチンが増えている中、
飲食店開業を検討している方は少なくないのではないでしょうか?
かくいう私も四年前にキッチンカー開業したひとりです。
さて今回は、私が事業を始めてからこれまでによかったなぁ、一番大切だなぁと思ったことを皆さんと共有できたら嬉しいです。
飲食店開業について相談を頂くことがよくあるのですが、非常にもったいない。残念。と
マルゲリータが、通常メニューにないピザ屋
ピザのメニューといえば、何を真っ先に思い浮かべますか?
そう、マルゲリータ🍅ですよね。
私自身もいろいろなピザ屋に食べに行きますが、マルゲリータがメニューにないお店って聞いたことないし、見たことありません。
しかし、当店minori pizzaではマルゲリータは夏季のみ登場する期間限定メニューとなっております。通年提供するグランドメニューには入っていないのです。
一日一回以上はお客様に聞