『作り手の、お店。』
こういう町の小さいパン屋さんがすき。丁寧で、優しくて。素材の味が生きてる。安心できる。
サティシュの本にも書いてあったけど、みんなが作り手になればいい。
ビジネス主体の低品質、低価格の大量生産商品は、一部の人間の富しかメリットがないのだから。

『ダマンドマドレーヌ。』
今日の朝ごはん。ダマンドマドレーヌ。スライスしたアーモンドとシュガーで表面をコーティングしてるもの。
珍しく、朝から甘いものを。
女の子っぽい…♡ #朝ごはん #スイーツ #パン #ケーキ

『パティシエールからの贈り物。』
またまたお誕生日プレゼントを頂いちゃいました。
スタッフの女の子たちは、みんな甘いものが大好き。オーブンを開ける度に、「食べたぁ〜い！」と、いつも言ってるの。プレゼントは、チョコでした♡ #プレゼント #スイーツ #誕生日

『誕生日プレゼント。』
何を差し上げたら良いかわからなくて…、と、スタッフの女の子がくれた、お誕生日プレゼント。
中身は、こちらでした！
私のことをよくわかってる…‼︎
#誕生日 #プレゼント #お酒 #日本酒

『誕生日プレゼント♡』
出勤したら、ロッカーに職場の女の子からプレゼントが！
お誕生日おめでとうございます！というバースデーカードが。。
…（ ; ; ）
何を差し上げたらよいかわからなくて…という可愛らしいパティシェール。
気になる中身はのちほど♡ #プレゼント #誕生日

『スタミナをつける！』
冬はクリスマス、バレンタイン等のパティシエ業繁忙期に加え、大学と、夏のステージに向けてのレッスンで、すでに肩こり腰痛が…。
元々ウエストが細い上に、足腰が強くないので、すぐ疲れてしまう(´･_･`)
スタミナをつけなければ！と、今日はカツオをいただきます！

『お野菜のプティキッシュ。』
久しぶりの立食パーティ♡ケータリングの可愛さに萌えました。お野菜のプティキッシュです。ほうれん草とキャロットandパンプキン。作れるようになりたいな(*^_^*)

『冬のお夜食。』
だいたい帰宅がこの時間なので、いつもお腹空いてきちゃう。このまま寝てもいいのだけど、明日の朝、お腹空きすぎて、胃が痛くなる。。
なので、いつも消化に良い、あたたかいものを作ります。今日は、ネギと大根の中華スープ。とろみをつけたら、心があたたまる。