新玉ねぎのぬか漬けは、味の十二単衣や！

「春は玉ねぎ」 かの清少納言も、枕草子でそう謳っておりました。 え、違う？ でも、春といえば玉ねぎ。 しかも、新玉ねぎ。 その新玉ねぎは、ぬか漬けには最適です。 最近、風邪引きやすい。鏡見るたび、歳とったなあと思う。そんな人には朗報。こんな悩み、玉ねぎのぬか漬けで改善できるかもしれません。 この記事では、玉ねぎの本来持っているポテンシャルと、ぬか漬けの作り方を説明します。 でも、ちょっと、その説明の前に。 玉ねぎは、栄養があると思い込んでいませんか？でも実は・・普通、