◾︎秋酒◾︎

・山吹極　燗がうまい

【　お燗で飲むならこれ！！温めるほどに膨らむ旨味をご堪能あれ！】

うっすらと山吹色がかり、生酛造りならではのどっしりとした香りにパンチが効いています。
常温と燗酒ではまるで違うお酒のような味わいに変化する山吹極はまさに酒好きにはピッタリ！！
酸のキレの良さと、亀の尾の優しい旨みを
お楽しみください！

・秋刀魚と呑む越路乃紅梅ひやおろし

【秋刀魚×日本酒　最高のペアリング！秋刀魚ラベルが秋を演出！】脂の乗った秋刀魚の旨みに負けない円熟の旨みと、切れの良い酸をもった無濾過原酒です。低温冷蔵庫にて瓶のまま丁寧に熟成を続けたため、旨みがありながら食材の味わいを活かす、きれいな酒質となっております。！

・宗玄　石川門　純米ひやおろし

【　焼肉にはこれでしょう！がっつり大人に楽しむ時は併せてほしい！】

熟成による落ち着いた米の旨味
爽やかな酸味が心地よいバランスのとれた吞口
ここはガッツリお肉と併せてほしい！！
冷やして脂をきるもよし！！
燗酒で脂を融合させながら流すもよし！！
大人のお肉タイムに、宗玄を一本どうぞ！！

・綿屋　川口納豆　ひやおろし

【今年も登場！川口納豆×綿屋　目を引くラベルに年々ファンが続出のお酒！】
※名前の由来は宮城県栗原市【川口納豆】の特別栽培米を使用

金の井酒造、川口納豆がある宮城県栗原市。
地元で知らない人はいない栗原市一迫の納豆屋【川口納豆】は
全国的にもその名が知られ人気が高まっています。納豆といえば、川口納豆です。

その川口納豆さんが、宮城県栗原市一迫嶋躰の自社田で栽培した「美山錦」を使用し
金の井酒造「綿屋」が醸したのがこちらのお酒です。
夏を越え旨味がのった味わいを、ぜひ秋の味覚とともにお楽しみ頂きたい一本です！

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