2023年我が家のお雑煮

今日のごはんはお雑煮です。
３食くらい連続で食べています。

我が家のお雑煮は、醤油ベースでしいたけと鶏肉でおだしをとっています。
具材は、高野豆腐とほうれん草とお餅、
写真には写ってませんが、みつ葉をてんこ盛りにします。

娘の冬休みの宿題で、『我が家のお正月のごちそうの由来を調べる』
というのがあり、娘と夫とおせちを食べながら由来について話しました。
15年くらい、このお雑煮を作っているのですが、
実は、この味は夫の実家のお雑煮とほぼ同じなんだそう。
そうだったのか！
娘の宿題がなければ、
何も知らずにこのお雑煮を食べ続けていたことでしょう…

撮影のために、いつもは使わない立派なお椀にしてみました。盛り付けと撮影は娘がしました。