🍊なんでしょー？🍊

この柑橘はなんでしょ〜❓😊🍊
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濃厚な甘さで酸味は少ない、
全世代から人気のアレです☺️✨
てっぺんがでているのが特徴といえば、
もうアレしかないですね😆💡
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答えは不知火(しらぬい)です❗️🍊
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皆さん馴染みがある"デコ◯ン"という名前は
不知火が正式名称で、
糖度13度以上、
酸度が1度以下のものになります🌟
ただ、JA熊本が商標登録を持っているので
"デコ◯ン"という名前は
私達や他の農家さんは使うことができません👀
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"不知火"は読みにくいし、
デコ◯ンのほうが名前覚えやすいから
不知火はあまり知られてないような。。😅💦
この2種の違いを知らない方が
ほとんどだと思います😢
デコ◯ンの方が美味しいと
思われてる方もいますが、
どちらも同じ品種です🍊
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この機会に不知火(しらぬい)を
覚えてくださいね😍🎶
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ちなみに私達の農園では
収穫は1月にして、
酸味を減らして甘味を増すために
3月まで貯蔵しておきます💡
ぜひ来年の不知火をお楽しみに〜😋✨
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次回の柑橘は青みかん🍊
イメージとしては、
すだちに甘みをプラスして
酸味を抑えた感じの味です😊🍊
8月末頃から販売予定☺️✨
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サワーや炭酸水に絞ったり、
シロップやジャムにしたりなど
色んな活用法がありますよ〜😉👍
中身だけ食べるのももちろんok✨
外皮は真緑で酸っぱそうですが、
食べるとイメージ覆す味になってますよ🤩🍊
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スーパーや市場では買えない
レアな青みかん、お楽しみに〜🎶
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