家庭料理のおはなし：夏越しの食事は、さっぱりと

こんばんは！
正しい手抜きメソッド・おだしマジック！ 家庭料理研究家の高窪美穂子です。

梅雨明けして、今日は凄まじい暑さでしたね・・・
ちょっと買い物をしに行っただけで、今日はうち篭り。

いろいろとした中で、夏越しのお料理をご紹介😍

自家製の梅と梅酢が味のポイントに！！
夏魚：今回は脂のり最高の丸々太ったイワシにを使い、サラダ仕立てにしてさっぱりと！！

そして・・・

焼きなすにごまだれを合わせて、コクのある味わいに😍

両方ともに、美味しくてあっという間にお腹の中へ😍
良い時間でした！