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食のこと

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とことん”美味しい”を追求していった結果、辿り着いたのが、化学調味料やそれに付随するものを使わず、手間暇かけて、素材本来の味を引き出した料理であり、それを作る人やお店を応援したい…
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#今日のご飯

長崎の食4~牡蠣&ジビエ祭りで猪肉を堪能する@西海市・竹の家~

長崎の食4~牡蠣&ジビエ祭りで猪肉を堪能する@西海市・竹の家~

2週間ぐらい前だったか、知り合いに猪肉を送る為に訪れたいつもの西海市の竹の家さんで、1/26イベントがあることを教えて頂いていたので、絶対行く!と決めてカレンダーにも書き込んで心待ちにしていた今日。

午前中、相方が車のオイル交換と共にベルトの緩みを修正しようとして手間取り、ちょっと出発時間が遅れてしまったけれど、無事、1時過ぎに到着して、占い、マッサージ、そしていのしし丼、猪肉入りカレー、ばった

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