長崎の食4～牡蠣＆ジビエ祭りで猪肉を堪能する＠西海市・竹の家～

2週間ぐらい前だったか、知り合いに猪肉を送る為に訪れたいつもの西海市の竹の家さんで、1/26イベントがあることを教えて頂いていたので、絶対行く！と決めてカレンダーにも書き込んで心待ちにしていた今日。

午前中、相方が車のオイル交換と共にベルトの緩みを修正しようとして手間取り、ちょっと出発時間が遅れてしまったけれど、無事、1時過ぎに到着して、占い、マッサージ、そしていのしし丼、猪肉入りカレー、ばったん汁を頂いて、夜用にと猪肉の炭火焼きローストを買ってきました。去年もこれを買ったらとても美味しくて、１パックしか買わなかったのをとても後悔したので、と今回は3パック。一人1パック（1パックは冷凍に）普段肉料理は滅多に食べないので、がっつり食べたなぁという感じで大満足の猪肉炭火焼きローストでした。

ふるまいで頂いた甘酒も美味しくてお替りしてしまった。毎年、竹の家さんではこの時期にイベントがあって今年で３年連続出かけているのだけれど、例年はとても寒い時期。火の傍にいないと耐えられないぐらいの寒さだけれど、今年は暖かくて、とはいえ雨だったのでちょっと寒くはあったけれど、それでもダウンを着れば、外で食べるのが平気なぐらいの気温でした。

猪肉のどんぶり、カレー（は相方が注文で写真はなし）と共に買ったばったん汁、これがまた美味しくて。去年はこのばったん汁がふるまいで頂けて、何度もお替りしてしまいました(;^_^A

ばったん汁は、この辺りの郷土料理だそうで、鯨肉に、鬼おろしで荒くおろした大根が入っていてとっても温まって美味しいんです。

農作業で忙しく、食事の支度や食べる時間も惜しいとき、このばったん汁にご飯を入れたものが、さっと食べられて腹持ちもよく、とても重宝するのでよく食べるのだと、以前ご主人が話して下さったことがあります。

牡蠣は、地元でも頂けるので、今回は頂かなかったんですが、今日は、それ以外に、占いとマッサージもあって、相方が、人生初！の占いを体験。仕事のことで悩んでいた相方に、私がずっと感じていて、言いたかったこと、それをズバリと言い当ててアドバイスされていて。私も一緒に聞いて、何故か涙が溢れてきました。とても強いオーラを感じていました。私も今度は占ってもらいたいかも。その後、今度は私の方が「ふわふわ空心　久美子」さんにマッサージをしてもらって、首の凝りを取って頂きました。仕事柄、首の凝りが酷いのですが、こんなに凝りが取れるなら、またやってもらいたいかも。２月も竹の家さんに定期的に来られるようなので、また行けるといいなと思っています。

ちなみに、いのしし丼は、長崎らしく、かなり甘めの味付けです。私も家でたま～にいのしし丼を作るのですが、料理には基本的に砂糖は（代替えの甘味料も含め）一切使わないので、いのしし丼も酒と醤油だけの味付けです。甘さはお酒と、玉ねぎで十分だなと思うのですけどね、長崎では、砂糖を入れた甘めの味付けが好まれます。