☆チャレンジ＃51 簡単クッキー

しなけれならないことがあるとき、なぜか先送りしたくなる。

そこで、クッキーのシンプルレシピが見つけたので作ってみた。

といっても、バターの代わりのスプレッドが足りなかったので材料を約半分で。

材料：小麦粉60ｇ、砂糖29ｇ、バター29g（代わりにスプレッド使用）

ぜんぶ混ぜる。

手でまとめる。

５ｍｍほどの厚さを目指して生地を広げる。
型を使用してメイプルリーフのかたちにする。ずいぶん前に買った型をついに使用できたけど、茎の部分が細くてちぎれそうだったので、ハートとか星の方が使いやすそう。

170度で予熱して、15分焼く。

いい感じ～。サクサクで美味しかった♬
焼き色が違うのは厚さの関係。5mm以上だと焼き色が薄い。濃いほうがサクサク。

最初生地をひとつにまとめるのに手間取ったけど、少量しか作りたくないときはちょうどいいかも。