☆チャレンジ#37 チーズサブレを作ってみた
クリームチーズが残っていたので、チーズサブレを作ってみた。
参考にしたレシピは、「CHEESE BAKE」ムラヨシマサユキ著。
今回、粉チーズがなかったので、勝手にヨーグルトの量を増やしてみた。こういうレシピ外の追加は結構キケンなのでひとにはオススメできない。
材料は、クリームチーズ、バター、小麦粉、砂糖、塩、ヨーグルト。本来はほかに粉チーズ、黒コショウもいれる。
まず、常温に戻したクリームチーズとバターを側面に押し付けるようにしてまぜる。この部分はヘラじゃなくスプー
