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【最高の味】は【接客】だったりする
埼玉に長期出張していた時のこと
めちゃくちゃ通ったラーメン屋がありました。
普通の中華そばで背脂の量が選べる感じの
お店です
とにかくそこの特徴は
【接客が神】
だったんです
入り口での接客もすばらしいし、帰るときの接客もすばらしい。
くたくたになった仕事帰りに、元気をもらいについ立ち寄ってしまいます
でもよく考えてください。
本当は接客とラーメンって関係ないはずなんです。
それなのにお店についつい立ち寄ってしまう
感じの良い接客は
【味】
なんだと思います。
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