おうち時間は手作りほうじ茶で
冬になるとほうじ茶が恋しくなる。
我が家のほうじ茶は
買ってくるものだったり
自分で焙じるものだったり
そのときによっていろいろ。
自分で焙じる良さは
火入れを加減できること。
浅めだったり
深めだったり
そのときの気分で変えることができる。
そしてなんといっても
一番の醍醐味は
ほうじたての香り。
ほうじているあいだにも
その香りが部屋いっぱいに広がって
お湯をさすとさらに香ばしいいい香り~。
アレンジ偏としては
そのほうじたての茶葉をつかって
チャイを作ってもOK。
おうち時間を
工夫で楽しく。
幸せな時間。
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