ある音楽家の夕餉(唯一無二の味、カラシビ味噌ラーメン)

久しぶりに大好きな神田のラーメン屋へ行く

ここはつけ麺が美味いのだが、
久しぶりにラーメンを注文
妻はつけ麺

基本は味噌ラーメンなのだが、
オリジナル調合の味噌と山椒等を使ったスパイシーな味付けでこんなにパクチーが合うラーメンもない　

店内のBGMは和太鼓

だからか、店舗は国内は神田と池袋しかないのだが、あとは台湾の台北付近に多い

どこにも似ていない、唯一無二の味だ

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