アンソロジーそば/池波正太郎、平松洋子他

38名の文豪たちが｢そば｣について綴った作品を一冊にまとめた食をテーマにしたアンソロジーシリーズ第5弾。
#アンソロジーそば を拝読しました。

自分の働いてるお店が｢そば｣を売りにしているのですが、未だに｢そば｣の魅力を今ひとつ理解出来てないと思い、本書を手にしました。

名だたる文豪たちの｢そば｣に対する熱い想いに触れ、｢そば｣はやはり奥深いと感じたと共に、私ももっと｢そば｣を食べ歩きしたくなりました。
多くの文豪たちがおすすめしていた”浅草並木 薮”、”室町 砂場”、”神田 まつや”、”中目黒 冨楽庵”は、必ずいつか計画を立てて行きたいものです。

#池波正太郎 さんの紹介されてた”そばのうす焼き”は、お店が再開したら賄いで作ってみようかしら。

この食をテーマにしたアンソロジーシリーズは、少しずつ全部揃えていこうと思います。

アンソロジー そば