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便秘知らずの黑千石大豆味噌
品種改良されていない貴重な大豆。
黒さがまた、たまらなくかっこいい。
一度絶滅した品種で、北海道で50粒程
の再生に成功したと言われている
幻の大豆。
そんな凄い復活のエネルギーを持つ
黑千石大豆のお味噌作りは、
私の健康食生活には欠かせない物の
ひとつ。
夏は野菜にそのままつけて。
微生物をたっぷりお腹へ!
腸内環境良くする食事は
心も良くする。
なぜなら、幸せホルモンの
セロトニンは腸で作られるから。
免疫力も腸内環境で変わって
しまう。
普通の大豆よりも遥かに栄養価が
高く、身体が本当に調子がいい。
そう便秘なんて、殆どない。
毎日同じ時間にしっかりでます。
これが健康のバロメーター。
便秘気味の人は試してみると
良いですよ!
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健康管理士
開運料理家Masumi
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