酵素玄米　おすすめレシピと材料

酵素玄米について、安定して美味しく作れるようになったので、レシピを記録。

・もちもち感があり、玄米より食べやすい
・一度炊けば5日間くらい食べられるため手間いらず
・食物繊維や栄養素も豊富
　腸内細菌のエサになる食物繊維5倍（もち麦は、白米の20倍）
　マグネシウム4.7倍、ビタミンE14倍。他、数倍の栄養素がたくさん
・血糖値が上がりにくい（低GI値：白米88以上、玄米55以下）

＜材料＞