Sayaka

時間があれば、料理、ケーキ作り、絵を描いてます。もっと極めたくて&作品として世…

Sayaka

時間があれば、料理、ケーキ作り、絵を描いてます。もっと極めたくて&作品として世に出したくて勉強中。過去ベトナム在住歴8年。旅、自然、写真も大好きな、もと幼稚園教諭たまに農家、今はNPO職員です。興味を持ったことはとりあえずやってみる精神で生きてます。

マガジン

  • ベトナム縦断ツーリングの旅

    ベトナムの最南端から中国との境界線まで、ベトナムの8割の都市を旅した記録。

  • 自作ケーキ集

    試作で作ったケーキをアップしています🍰いつかケーキ屋さんを開けるように練習中!

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人生を変えた一言。「明日は生きてないかもしれないんだから...。」

2012年9月〜2019年9月まで、ベトナムに住んでいた。 それまで全く海外に興味がなく、英語も話せず、それなのにベトナムへ行こうと思った。 きっかけは、ある人の言葉。 「もしかしたら、明日は生きてないかもしれないんだから、悔いのないように生きないといけない。やりたいと思ったらやっときなさい。」 2011年。東日本大震災。 私は神奈川に住んでいたので、被害もなく、ただただ、東日本の報道を見てた。 私でも何か出来ることあるかもしれない。 2011年4月。宮城県へボ

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  • ベトナム縦断ツーリングの旅
    5本
  • 自作ケーキ集
    5本

記事

    ベトナムの田舎町ダラット駅にあるSL

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    チャンパ王国の遺跡

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    たんかんパウンドケーキ

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    【簡単レシピ】濃厚チーズケーキ🧀

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    【簡単レシピ!変わり種料理】ずんだ餅風「スナップエンドウ餅」

    スナップエンドウパウンドケーキに続き、甘いスナップエンドウを餡にしたらおいしいかも?と思い、スナップエンドウ餅ができるのか挑戦!! ぷりっぷりのスナップエンドウ。 開いてみたら互い違いに並んでてかわいい💕 【作り方】 ①いつもよりも柔らかめに茹でます。 ②ミキサーに茹でたスナップエンドウと少量の水、塩を入れます。甘めの餡がいい方は、お好みで砂糖も入れます。 ミキサーがない方は、すり鉢で潰して擦っても👌 ③ペースト状になるまでミキサー回します。なかなかペーストになら

    【簡単レシピ!変わり種料理】ずんだ餅風「スナップエンドウ餅」

    【こどものつぶやき】てんとう虫を見つけて思い出したこと。

    運動不足解消のため、散歩をしていたら、草原にてんとう虫発見!よく見るとなんか葉っぱにたくさんついてる? 写真のてんとう虫の右上の方にいる  これ。 実はてんとう虫の幼虫なんです。 ちょっと気持ち悪い。。。 私が幼稚園の先生をしてた時、春先によく子どもたちと散歩をして見つけていました。 そして、ふとその時の子どもたちの会話を思い出しました。 Aちゃん「なにこれ!なんかいる!」 虫好きBくん「あ!てんとうむしのようちゅうだ!」 Aちゃん「てんとうむしのようちゅう

    【こどものつぶやき】てんとう虫を見つけて思い出したこと。

    ケーキ🍰✖️野菜🥬

    ケーキに野菜混ぜたら、野菜ぎらいさんでも食べれるかな🤔 バタバタした朝に、パクッって食べられるような野菜ケーキがあったらいいな😊 そんな思いから、野菜パウンドケーキを作りはじめました。 第一弾は、有機栽培をしてる農家の友だちからもらった、ぷりっぷりてあま〜いスナップエンドウ。 スナップエンドウをミキサーに入れペースト状にし、生地に混ぜました。 そしてできたのがこちら。 お砂糖入れてないのに、ほんのり甘くて、青くささもなくておいしい😋 ほんのり緑色できれい! そして

    ケーキ🍰✖️野菜🥬

    洋梨タルト

    洋梨タルト

    スイーツは元気と笑顔を与えてくれる!と信じてる。

    自粛中、うちの中で楽しめること。 それは、料理🍳 たくさんの人がおうち時間で楽しんでますね。 私もその1人。 私は料理もするけど、スイーツ作りにハマってます🍰 いつかケーキ屋さんできたらいいなぁって夢を描きながら。 作ったケーキは、郵送したり、デリバリーしたりしてお友だちにお裾分け。 外出自粛モードだから、少しでも幸せや元気をお届けできたらいいなっていう、 ただの私のおせっかいです(笑) スイーツって、人を幸せな気持ちにできると思う。 おいしいスイーツ食べたら、みんな

    スイーツは元気と笑顔を与えてくれる!と信じてる。