ケーキ🍰✖️野菜🥬

ケーキに野菜混ぜたら、野菜ぎらいさんでも食べれるかな🤔
バタバタした朝に、パクッって食べられるような野菜ケーキがあったらいいな😊

そんな思いから、野菜パウンドケーキを作りはじめました。

第一弾は、有機栽培をしてる農家の友だちからもらった、ぷりっぷりてあま〜いスナップエンドウ。

スナップエンドウをミキサーに入れペースト状にし、生地に混ぜました。

そしてできたのがこちら。

お砂糖入れてないのに、ほんのり甘くて、青くささもなくておいしい😋
ほんのり緑色できれい！

そして何より、野菜をケーキに変身させちゃうのが楽しい！

今度は何の野菜使おうかな。

おすすめある方いたら教えてください😁