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チキンと夏野菜のラタトゥイユ

チキンと夏野菜のラタトゥイユ

トマトやナス、ズッキーニなど、夏野菜のうま味がぎゅっと詰まったラタトゥイユをご紹介します。鶏肉のアミノ酸が旨味をさらに深めます♪
紫外線が気になる今こそ取り入れたいポイントもご紹介していきます。

ytb MEMO突然ですが、みなさんは「レクチン」という言葉を聞いたことがありますか?
レクチンとは、

カオマンガイ

カオマンガイ

カオマンガイはタイ料理のひとつで、タイのチキンライスとも呼ばれています。チキンライスと言っても日本でいうケチャップを使ったチキンライスではなく、ゆでられた鶏肉をご飯の上にのせた料理です。
ytbレシピでは炊飯器を使い、ほったらかしていても完成してしまうレシピをご紹介致します♪

ytb MEMO鶏肉には、