ササミチーズ大葉フライ。

前後左右、どまんなかです。

タンパク質の王様、ささみを料理します。

用意するもの

ササミ
チーズ
大葉
パン粉
卵
小麦粉

これだけです。

まず明太子にラップを敷いて叩いて伸ばします。

大葉を乗せて、チーズを乗せていく。

これを巻きます。なんとかして巻いてください。

ここまでは簡単です。
巻きにくかっても、無理矢理巻いてください。
大丈夫です。

卵化粧させて、パン粉を振りまきます。

あとは揚げるだけ。

表裏、合計4分。2分ごとにひっくり返してね。

無理矢理巻いても、なぜか揚げると形が整う不思議。

完成です。

ちょっと最近揚げ物ばっかりなんで痩せてきました。

しかしこれなら、野菜嫌いな子供たちでもペロリです。

次回予告。
帰ってくる蕎麦祭り。

お楽しみに〜😉