【自然農】自然農における人参の種の蒔き方(2020/08/01)

　自然農では人参の種蒔きはどうやって
やるんでしょう。今回はオーソドックスな
種蒔きの方法を実践してみました。
その方法について一連の作業をまとめました。
　
　はい、どうもこんばんは～、
こーじーでございます。
　
　今日は自然の体験イベントを開催しました。
今回のメインの作業は人参の種蒔きです。
というわけで今日のトピックはこちら・・・

１．人参の種蒔きを体験

　今回の体験イベントのメインの作業は、
人参の種蒔きです。ちなみに自然農に
おいては種蒔きのことを「種降ろし」と
言います。
　
　さて早速種蒔きの作業に入ります。
まずは草刈りです。のこぎり鎌を使って、
地表の種を刈っていきます。綺麗に草が
刈れたら、さらに地中に残った根も
出来る限り綺麗にとって行きます。
のこぎり鎌の先端を使って地中に残った根を
切り、取り除いていきます。
　
　草刈りが完了したら、地表を平らに
ならします。
　
　そして種蒔きの後に被せるための土を
少しだけ両脇に寄せておきます。
　
　ここまで出来たらいよいよ種蒔きです。
ニンジンの種をバラバラとばら撒きにします。
まんべんなく均等に蒔けるといいですね。
　
　種が蒔き終わったら、うっすらと避けて
おいた土をかぶせます。そして土を
かぶせ終わったら手で地表を抑えて行きます。
　
　最後に地表に草をかぶせて行きます。
これで人参の種蒔きは完了です。

種蒔きの前の草刈りの様子

草の根を取り除いています。

種蒔きが完了し土をかぶせたところ

２．自生する山芋からムカゴをゲット

　まんまる楽園の畑には、自生している
植物が結構あります。ニラ、にんにく、
いちご、よもぎ、しそ、ふき・・・
などなどです。
　
　そして山芋も自生しています。

自生している山芋。よく見るとムカゴがついています

　自生している山芋からは、毎年ムカゴが
採れます。今回はこのムカゴを収穫して
みました。今日の食卓に並べます。

農作業の後はみんなで記念撮影♪

３．おかず持ち寄りパーティー

　そして農作業が終わったらお待ちかねの
懇親会です。参加者に手作りのおかずを
持ち寄っていただき、一緒に食卓を囲みます。

本日もおかずが盛り沢山♪

　今回のこーじーの手料理は、
生春巻きに挑戦しました。
赤そら豆としそと豆腐をライスペーパーで
巻いてみました。つけダレは自家製の味噌を
ベースにしています。初めて生春巻きに
挑戦しましたが、ライスペーパーの戻し方が
よくわかっていなくて何枚か失敗しました。
写真の奥の方の、見栄えが悪いのは
失敗作です(汗)・・・
　
　なるほどね、やってみないとわからない
ことってありますね。

こーじー手作りの生春巻き。自然農の赤そら豆を巻いています

◎＊・・・・＊◎
＊　次の一歩　＊
◎＊・・・・＊◎
　
　種蒔きを体験してみたい、
　持ち寄りパーティーに参加したい、
　そんな事を感じた方は、一度まんまる楽園に
遊びに来てみませんか？
まんまる楽園では定期的に体験イベントを
開催しています。
　
　いますぐチェック！
　
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