まなみんのこーひーらいふ。 84 【ふと気づいた優しさに心温まる時に(ものがたり珈琲)】

こんばんは。まなみんです。

今回はまなみんのこーひーらいふ。第84弾！

ものがたり珈琲さんの

ふと気づいた優しさに心温まる時に

について！

なんと！Twitterの企画に当たったので、ものがたり珈琲さんから頂いてしまいました😳

基本情報

シーン1 ｜愛

ふと気づいたやさしさに心温まるときに
がんばった資格試験の夜に大好きなご飯を作って待っていてくれた時。疲れてソファで寝入ってしまった自分に毛布がそっとかけられてた朝。気にかけてくれる人の優しさに気づいた時、ほっと温かい気持ちになります。今回のブレンドは、ブラジルのナチュラルの豆をメインに、とろっとした柔らかい質感と生チョコレートの味わいが、ほっとする甘さを感じられる中煎りのコーヒーに仕上げました。一口飲むとふっと肩の力が抜けて、穏やかな気持ちになれる優しい一杯です。

見た目

香り

挽く前

香ばしい。ブレンド！って感じのバランスの取れた香り。ちょっぴりビターで、ブラジルとグアテマラを感じさせる。

挽いた後

とても香り高い。チョコレートやカカオのような香り。ビターな感じがたまらない。スターバックスコーヒーのカフェベロナに近い香りがする。

淹れた後

とろけるような、ホッとするような、優しい香り。ふんわりとしたマシュマロを想像させられる。チョコレートのような甘さも感じられる。

レシピ

ドリッパー：フラワードリッパー(中深煎り用ペーパー)

量：豆20ｇ、水320ml

温度：90度

挽き目：中挽き

蒸らし：30秒

湯数：4

時間：2分半

テイスティング

1口目

うわぁ。体に染み渡る素敵な風味。とても穏やかな気分になれる。バランスが取れていて、苦味は思っていたほど無い。酸味もきちんと感じられる。

数分後

インパクトは弱いんだけれど、バランスが良くて、するする飲めちゃう。疲れた時とかにもってこい！

ペアリング

スターバックスコーヒーのホワイトチョコレートチャンク＆マカダミアクッキーと！

わーー！めちゃくちゃ美味しい💕幸せとはこの事か！

甘いクッキーと、ちょっぴりビターなコーヒーがベストマッチ！

まとめ

このコーヒーを一言で表すなら、

｢バランスが良くてホッとするコーヒー｣

ですかね！

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それでは今回はこの辺にしておきます。

最後までご覧いただきありがとうございました。

また次回の記事でお会いしましょう。

ばいばい。