◎大暑・たいしょ「7月23日〜8月6日」《二十四節気》

夏のフィナーレとなる
二十四節気（にじゅうしせっき）
「大暑（たいしょ）」。

その名の通り、
暑さが最高潮に達する季節です。

近年は猛暑日の続くこの時。

口にするものにおいてはとくに
涼を求めがちになりますよね。

さて、今回は「大暑」を、
二十四節気をさらに３つに分けた

「七十二候（しちじゅうにこう）」と
和菓子とともにふりかえりたいと思います。

始まりは、
《桐始結花・きりはじめてはなをむすぶ》
大暑の初候
7月23日～7月27日頃

桐が実を結ぶ頃の和菓子は、
とらやさんの『池の夏』。

透き通る水とその中を泳ぐ
金魚の表現された
夏本番にぴったりの一粒です。

続いて、
《土潤溽暑 ・つちうるおうてむしあつし》
大暑の次候
7月28日～8月1日頃

溽暑（じょくしょ）の続く頃のそれは、
とらやさんのかき氷『宇治金時』と
『佐賀県産いちごのかき氷』。

冷たさが身に沁みるかき氷は
平安時代から存在していたのだとか。

当時は貴族だけが口にできる
贅沢品だったそうです。

最後は、

《大雨時行 ・たいうときどきにふる》
大暑の末候
8月2日～8月6日頃

夕立がざーっとふる季節に出逢ったお菓子は、
鶴屋吉信（つるやよしのぶ）さんの
『朝涼し』。

美しい朝露が
涼やかさを演出する
朝顔の形の生菓子でした。

ということで、今回は
夏最後の二十四節気
「大暑（たいしょ）」を

その間の七十二候と
和菓子とともにご紹介してまいりました。

見た目にも、お味にも
涼しさの宿るお菓子は

猛暑日をすこやかに乗り切る
助け舟となってくれたようでした。

いよいよ8月7日は
「立秋（りっしゅう）」。

暦の上での秋の始まりです。

和菓子からも秋の気配が
感じられるのでしょうね。

愉しみです！