７月２８日　コレステロール値が急に上がったので、卵と納豆を減らして、アーモンドを食べようと思っている。

今朝の体重66kg、体脂肪10.8%。昨晩は65.8kg、体脂肪10.3%。

昨日はスポーツセンターの予定であったが、月一回の休館日。では版画工房か、と思ったのだが週別スケジュールで何曜日になにをする、というのをほぼ決めているので、そのまま帰った。

この数日の飲食で、ちょっと太り気味なので、夕食は胸肉とレタスとワカメのブイヨンスープにした。あとアーモンドを３０粒。

レタスが早く食べないと腐りそうだったので、残っていた分をすべて投入。煮ると体積がだいぶ減る。
最近はキャベツが高いのでレタスを買うことが多いのだが、先般買ったキャベツもある。こちらも早めに食べたほうがいい気がしている。
野菜はできるだけ食べたいところだ。今はタブレットでも摂っているので、あとは食物繊維の問題である。

今日は昼の玄米結びはやめにした。空腹感があまりないので、体の要求に沿って食べて行こうと思っている。

あとトマトジュース。ラッパ飲みにしているが、よく見ると”口を付けて飲むな”とあるではないか。というとで湯呑に入れてこれからは飲むようにしようと思っている。

卵と納豆は、1日1個ずつに戻そうと思っている。

またいろいろ体調管理しながら様子を見てゆきたい。

これから取り入れようと思っているのは、素焼きアーモンド。1日３０ｇが推奨量だったので、今朝何粒が３０ｇかを測ってみた。結果約３０粒で３０ｇであった。これはわかりやすい。

アマゾンで１ｋｇのアーモンドを今度注文して、１日３０粒を食べるようにしようかと思っている。

例によって、GEMINIにアーモンドの効用を聞いてみた。以下引用。

アーモンドは、栄養が豊富で、健康に良いナッツ類です。主な栄養素と効果は以下の通りです。
ビタミンE
含有量: 1日分の推奨摂取量の約30mgを30gで摂取できる
効果: 抗酸化作用、美肌効果、アンチエイジング効果
食物繊維
含有量: 30gあたり6g
効果: 便秘解消、腸内環境改善、コレステロール値低下
不飽和脂肪酸
含有量: 1日分の推奨摂取量の約13gを30gで摂取できる
効果: 血液サラサラ効果、コレステロール値低下、脳機能改善
その他
ビタミンB2: エネルギー代謝促進、皮膚や粘膜の健康維持
マグネシウム: 筋肉や神経の機能維持、骨の健康維持
鉄分: 貧血予防
カルシウム: 骨や歯の健康維持
アーモンドは、上記の栄養素以外にも、カリウムや亜鉛、銅などのミネラルも豊富に含まれています。
1日の推奨摂取量は、20～25粒（約30g）です。食べ過ぎは、カロリーの過剰摂取や腹痛などの原因となるので、注意が必要です。
アーモンドを健康的に食べるために、以下の点に注意しましょう。
食べ過ぎに注意する。
間食として食べる。
他のナッツ類やドライフルーツと一緒に食べる。
よく噛んで食べる。
水分をこまめに補給する。
アーモンドは、栄養が豊富で、健康に良いナッツ類です。適量を毎日食べるように**しましょう。

うーん、とてもいいではないか！！

ビタミンEと不飽和脂肪酸が１日の推奨量を３０ｇで満たすのだ！！

この前の健康診断で、コレステロール値が急に上がっていたので、卵と納豆を制限しようと決めたわけだが、更に不飽和脂肪酸を摂取することで、コレステロール値が下がるというではないか！

ビタミンEは抗酸化、アンチエイジングか！！食物繊維もあるし。

素晴らしい！これは毎日食べなければならない。

（あとはドライフルーツのブルーベリーとかいいかもしれませんねー。安価に卵と納豆で摂取しようとしていたタンパク質は、やはり鶏肉と鯖とプロテインパウダーに戻そうかと思っています）