『大根トリプル鍋』〜葉付き大根〜【レシピのおすそわけ】

今回の食材は「葉付き大根」。新鮮で大きな大根は部位によって味わいが異なるので、それぞれ違う食べ方で使い切りましょう。

今回つくるのは『大根トリプル鍋』。「大根葉の炒め物」と「大根おろし」を薬味に「大根しゃぶしゃぶ」を味わいます。大根を丸ごと楽しめるヘルシー鍋メニューをどうぞ。

メニュー①：大根トリプル鍋●材料
＜トリプル鍋＞
大根（真ん中のあたり）　20cmほど
豚しゃぶしゃぶ用肉　　　200