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食べることが大好きだから。

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夫は透析患者、妻は糖尿病。でも食べることは大好き。日々のゴハン、好きなもの、食へのちっちゃなこだわりなど「食べること」についてのあれこれを好き勝手に綴ります。
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#人工透析

新ごぼうまつり。

昨日も、ダンナ透析中の時間で6品のつくりおき。新ごぼうを買ってきたので、ごぼうのおかずが…

ままさき
4年前
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ときどきは、お菓子なんかも作ります。

本日、週明けのダンナ透析日。中2日で4.9㎏増、4.5㎏除水して0.4㎏お持ち帰り。ちょいと増え…

ままさき
4年前

食欲が無かったわけじゃないのだけれど。

今週ラストのダンナ透析日。のぼのぼ歩きながら病院に行き、今日は月に一度の心電図の日なので…

ままさき
4年前
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土鍋ごはんと味醂干しと。

今週の我がダンナさま、週明けの体重増加がなんとなんとの6.0㎏で月曜日から1.5㎏も持ち帰って…

ままさき
4年前
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国産レモンとマヌカハニー。

今朝の地震で目が覚めてしまい、揺れがおさまってもう一度寝たものの、何だか時差ボケで眠かっ…

ままさき
4年前
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冬の贅沢・カキフライ。

冬になると、どうしても食べたくなるもの。でも家ではあまり作らないもの。その代表が「カキフ…

ままさき
4年前
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鏡開き。我が家はつぶ派とこし派に分かれてる。

1月11日、本日は鏡開き。 私が子どもの頃は、丸い餅がふたつ重なっている鏡餅をお米屋さんに注文して買っていた。ダンナは、田舎の祖母が自分で搗いた餅を送ってくれていたそうだ。昔の鏡餅は、割るのが大変だった。10日も過ぎた餅はカチカチに固くなっていて、カビもポツポツと出てきていて、金槌でもなかなか歯が立たなかった。叩き割ると餅のかけらがあちこちに散らばって大変だったものだ。 今は鏡餅の形をした切り餅なので、開くのも楽ちん。本来の意味からすると多分邪道なんだろうが、それはそれで