蕎麦がうまく茹でれなかった

今日のお昼に生蕎麦を茹でたところ、
うまくいかなかった。

ホットクックの「麺を茹でる」で時間通り2分やったのだが…。

麺を入れるタイミングで、最初にちゃんと麺をほぐしていなかったせいか。

水洗いした時に、麺は短くブツブツに切れてしまい、美味しくなかった。

非常に残念

やっぱ、蕎麦は、コンロon鍋で、ぐつぐつ麺を踊らせないとダメだな。

#今日のおうちごはん