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お店つくり

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京都・北白川にわたしの喫茶店ができるまでの様子。
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#防火設備

2023.04.15/手続きいろいろ

2023.04.15/手続きいろいろ

工事も終盤に差し掛かり、
このまま順調に行けば何とか5月後半には
プレオープンまで行けたらいいなぁという感じです。

この約一ヵ月の間に、工事の他でも進めておく事がまだまだ沢山あります。

契約関係はあんまり早くしすぎても、お金が発生するのが早くなるだけなので、開店の大体の目処が分かるまで待っていました。

まだ、細々とした備品などはお店が完成して、
搬入できる状態になってから購入した方が移動が少

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