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【生姜】

今日のテーマ
生姜は身体を温めるのか?

答え…正解🎯だけど、摂り方によっては不正解になる。

👇🏻どういうことなのか?👇🏻
“冷え症には生姜料理を🍳” とか “寒くなったら生姜湯を🍵”
という言葉、聞いたことある方多いんじゃないかなと思います。

身体を温めるためには、生姜に含まれる "ショウガオール" という成分が必要なんですが、実は生の状態にはこの成分がありません🙅🏻‍♀️

◾️生の生姜には"ジンゲロール"の状態で存在してて
・解熱作用
・殺菌作用(かなり強め) 
などの働きをします。

…つまり"身体を温める"目的で、お寿司のガリだったり、冷たい麺類の薬味として沢山食べるのは逆効果なのでした😱
(ウイルス性の高熱の時にはもってこいです😷)

この"ジンゲロール"を加熱したり乾燥させることで初めて
"ショウガオール"に変わりまして👌🏻✨

・体内を温める(深部から)
・血行促進、血流アップ  
こんな効果を発揮します💪🏻

冷え性や代謝を上げる目的の時は、生姜の状態を意識して摂るのが大切になりますね🙆🏻‍♀️✨

そろそろ寒い季節がやってくるので☃️
身体を温かく 心身健康に冬をむかえましょう😊❄

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